Daha Fazla Gıda Girişimcisi Piyasalara Geliyor
Dünya çapında belirli tüketici ihtiyaçlarını hedef alan daha fazla yeni gıdanın pazarlara çıktığını görüyoruz. Kişiselleştirilmiş beslenme yükselişte. İnsanlar tercihlerine göre ürün seçiyor ve yeni ürünleri denemeye geçmişe göre daha açık oluyorlar.
Ürünlerin yamyamlaştırılması, gıda girişimcilerinin ana kaygılarından biridir. Tüketicilerinin sadakatini kazanmak eskisinden daha da zorlaşıyor. Pazardaki yüksek dinamizm nedeniyle gıda girişimcileri portföylerine yeni ürünler ve yeni tatlar eklemek zorunda kalıyor.
Tüketiciyle iletişim kurmak açısından benzersiz satış teklifi ve ambalaj iddiaları çok önemlidir. Tüketiciler daha şeffaf şirketler, kişisel etkileşimler ve satın aldıkları ürünlerin arkasında ne olduğunu görmek istiyor.
Bir gıda girişimcisi olarak tüketici tercihlerine karşı dayanıklı olabilmek için çevik olmanız, trendleri çok yakından takip etmeniz ve tüketicilerden sürekli geri bildirim almanız gerekiyor. Adaptasyon kapasitesi çok önemlidir. Yüksek düzeyde çevik olabilmek için şirketinizi bu normlara göre tasarlamanız gerekir.
Her girişimcinin arkasında bir hayal vardır ve bulundukları pazardan destek almak, yolculuklarının her aşamasında ürün planlamalarına yardımcı olacaktır.